Поиск

Категории раздела

Смешное [5]
Серьезное [37]
Интересное [118]
Культура [16]

Что и когда?

Стекольный завод "Нёман"
Категория: Гомель с Ventred и Mr.Gont
Дата: 16.11.2016

Ярмарка "Летний ценопад" (июль)
Категория: Гомель с Ventred и Mr.Gont
Дата: 24.08.2016

Попугаи и другие птицы
Категория: Гомель с Ventred и Mr.Gont
Дата: 14.07.2016

Новые статьи

Недорогой ремонт квартир
Категория: Всё остальное
Дата: 28.01.2017

Интернет-журнал полезных статей
Категория: Всё остальное
Дата: 18.11.2016

Востребованные женские профессии
Категория: Статьи по психологии
Дата: 26.07.2016

Новые файлы

ЧГК: Интернационализм в истории Советского народа
Категория: Вопросы
Дата: 23.02.2017

16 вопросов по ЧГК для 2-4 классов, тема "Мультфильмы"
Категория: Вопросы
Дата: 07.02.2017

24 вопроса для школьников на тему "Экология"
Категория: Вопросы
Дата: 20.07.2016

Вход на сайт

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0




Понедельник, 24.07.2017, 15:37
Приветствую Вас Гость | RSS
Интеллектуальный клуб "Контакт"
Главная | Регистрация | Вход
Каталог статей


Главная » Статьи » Разное » Интересное

Факты для любопытных: как работает мыло? (по материалам журнала "Наука в фокусе")


Структура молекул мыла позволяет им легко захватывать частицы грязи. Сама молекула представляет собой длинную углеводородную; цепочку (не менее чем из 1Т звеньев), конец которой «уравновешива­ет» сильногидрофильная полярная группа. Такой группой может быть остаток серной кислоты (или сульфогруппа), в котором ион водорода замещен ионами калия или натрия, или карбоксильная группа жир­ных кислот (тоже с заменой водорода на металлы натрий или калий). Мыло, как и другие поверхностно-активные вещества, уменьшает поверхностное натяжение воды, поэтому увеличивается смачивае­мость. Окруженная каплями воды, из которых частой гребенкой торчат длинными гидрофобными «хвостами» вверх молекулы мыла, частица грязи или жира легко откалывается от общей массы, уходит в раствор и потом смывается потоком воды. 

Категория: Интересное | Добавил: Vent (13.11.2012)
Просмотров: 1923 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar

Copyright © 2017